Whisky Sour | Especial Cocktails

Passo a Passo

XAROPE DE AÇÚCAR

1. Coloque num tacho o açúcar e água e mexa bem. Leve ao lume até levantar fervura, baixe o lume e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2. Retire do lume e deixe arrefecer completamente até utilizar.

WHISKY SOUR

3. Coloque dentro do frasco de vidro o whisky, o xarope, o sumo de limão e a clara de ovo. Feche bem e agite por cerca de 60 segundos
4. Acrescente gelo, feche novamente o frasco e agite por mais 30 segundos.
5. Com um passador de rede, coe para o copo onde vai servir o seu whisky sour. Está pronto!

NOTA: pode multiplicar a receita por quantas doses desejar fazer, tendo atenção de fazer apenas uma dose da cada vez para garantir melhores resultados.