Passo a Passo
- Começar por tostar o pão de hambúrguer (apenas a parte interior) numa frigideira ou chapa.
- Colocar num prato, e sobre a base do pão pôr a alface, a cebola e o tomate.
- Numa chapa bem quente colocar os hambúrgueres a grelhar, esmagando cada um deles com a ajuda de uma espátula até ficarem bem finos. Temperar com sal e pimenta. Virar o hambúrguer para grelhar ambos os lados e permitir que a carne fique bem caramelizada.
- Por cima dos hambúrgueres colocar as fatias de queijo cheddar e esperar até que o queijo comece a derreter.
- Enquanto isso, colocar o bacon a cozinhar na chapa até ficar bem tostadinho.
- Colocar os hambúrgueres com o queijo, um sobre o outro, por cima do pão.
- Espalhar o bacon tostado e os cornichons picados.
- Colocar o topo do pão por cima, esmagar ligeiramente com a mão e serve-se ainda quente.
Sugestão: Servir com batatas fritas e ketchup.