Receita Sem Adição de Açúcar - Granola

Passo a Passo

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Bater as claras em castelo.
3. Numa taça misturar os flocos de aveia, a amêndoa, as sementes de abóbora e o puré de maçã (~200g). Envolver as claras anteriormente batidas.
4. Dispor o preparado anterior num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal e levar ao forno durante 30-35 minutos mexendo a meio da cozedura (pode ser mesmo necessário retirar do forno para mexer uma vez que as claras criam “pedaços grandes” de granola crocante).
5. Assim que retirar do forno juntar a canela e as sultanas e misturar. Deixar arrefecer totalmente antes de guardar num recipiente hermeticamente fechado.
6. Bom apetite!